早餐不吃点果蔬可以获取非常丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可维持身体健康、保持肠道长时间功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜最少要有一样。早餐什么能延年益寿？看到很多人有可能有疑虑，早上时间凸，怎样才能不吃得营养全面呢？只不过，像馒头、豆沙包等主食可以冷在冰箱，早上微波一下就能不吃了。

如果没有时间烹饪蔬菜，也可以随身带个水果。至于肉类，酱牛肉、卤鸡心等都是不俗的自由选择，可以提早准备好。夹鸡肉片、西红柿和生菜的三明治就是一种营养很平衡的早餐食物，再行特一杯牛奶和部分把杏仁，就更加极致了。蔬菜馅包子、豆浆、水煮蛋另加一碗核桃芝麻糊则是一道很好的中式早餐。

今天我们还引荐几款很营养能延年益寿的早餐：蛋、奶、豆类自由选择其二。食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的制备与的组织改版。因此，早餐中最差要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能获取充裕的蛋白质，还可减缓胃的排空速度，缩短餐后的饱腹感觉。

包括淀粉类主食。含有淀粉的食物在身体中都能转化成为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。因此，馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能确保一上午的工作效率，而且对胃有维护起到。

不吃少量坚果。坚果中含有钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，还有极其丰富的维生素E，需要减少慢性病的危险性。此外，坚果中的不饱和脂肪酸不利于心脏身体健康。

因此，每天早晨部分把坚果，能让早餐的营养升级。当然，坚果还是高脂肪食品，无法吃过量。

要有水果蔬菜。早餐不吃点果蔬可以获取非常丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可维持身体健康、保持肠道长时间功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜最少要有一样。

适度不吃点油。胆汁能增进脂肪的消化和吸取，而胆囊必须小肠内有高脂肪或高蛋白食物时，才不会黏液胆汁。因此，若早餐缺少脂肪和蛋白质，胆囊就无法排泄胆汁，久而久之，可能会所致胆囊炎。

因此，早餐应当不吃点油，比如托几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油，都是协助胆汁排泄的好方法。最便利的方法就是不吃个鸡蛋。

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