“蒜蓉粉丝蒸虾是将大虾经过类似的烹调过程，上锅蒸制而出，煮的大虾口感更为的可口，再加粉丝的爽滑熟透，非常简单制成一道亮眼的宴客菜，色香味应有尽有。” 食材明细主料鲜虾14只粉丝适度辅料葱适度蒸鱼豉油适度食用油适度姜适度蒜适度原味口味不得而知可玩性蒜蓉粉丝蒸虾的作法步骤1虾清除整洁剪去虾枪和虾需，处置好的虾仁用清水冲洗整洁后，用一个整洁的小刀从虾的中间化开一个口子，接着将虾的尾部从化开的口子里面从下往上穿越来，将剩下的大虾也都按照这个方法作好。2粉丝用热水泡开凉水冲洗后放进盘中。

3葱姜蒜末切好放进盘中。4将控干水分的粉丝放到一个大盘子中，将处置好的大虾安放粉丝上面，在锅中再配上少许的食用油，放进葱姜末，小火将其煸炒出有香味之后，放进一半的蒜末，小火之后将其煸香，才可关火，将拌的葱姜蒜末，和剩下的生蒜末，翻拌均匀分布放到虾和粉丝上，5上蒸锅大火开锅后煮6分钟，才可关火，出有锅后淋入蒸鱼豉油，才可开始品尝。

小窍门1.葱姜蒜末爆炒出有香味后，必须跟生蒜末混合在一起，这样做到可以起着去腥提鲜的效果，煮的大虾爱吃无腥味。2.处置虾的时候再行把粉丝用热水泡上，等虾处置好粉丝也就冷水好了。

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