“孩子要吃肉末茄子，夏天不吃过于油腻，我就做到了这版少油的烤箱版茄子。” 食材明细主料茄子适度肉适度辅料蒜适度葱适度姜适度蚝油适度酱油适度五香粉适度油适度蘑菇适度原味口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性烤箱版肉末茄子的作法步骤1去茄子裤的茄子2小块条，安放烤盘里。3180℃，烤20分钟。

然后用叉子在茄子肉上划出几道，刷油，再行录10分钟。油炸茄子的时间我们可以打算配料。

4香菇焯水，切丁 葱姜切丝 蒜切沫。5锅中打气，重新加入姜丝。6放进肉馅翻炒。

7放进蘑菇翻炒。8放进葱丝翻炒。9放进耗油和酱油调味。放进五香粉和蒜末翻炒。

10把馅料平铺在茄子上，放进烤箱烤10分钟。11成品。来自 美食天下 柳絮1982 的作品用于的厨具：烤箱所属分类：热菜家常菜烤箱菜*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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